加热蛋糕类甜品时，需切小块，避免整体过热

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做蛋糕时，可以用热水浇在蛋糕表面，使蛋糕更松软、更香甜。
烘焙蛋糕时，预热烤箱很重要，避免蛋糕外焦内生。
用微波炉加热蛋糕，可轻轻旋转，以防局部过热。
做巧克力蛋糕，可先用热水融化可可粉，避免结块
做蛋糕前预热烤箱：避免温度不均导致蛋糕变形。
冷藏的酸奶蛋糕切块时，用保鲜膜包裹避免直接接触空气。
烤蛋糕时，糖和油最好室温混合，避免结块
蛋糕切块技巧：切之前先冷却，用锋利的刀切均匀
智能热水器可以远程控制，根据实际需求调整热水量，避免过度加热。
使用微波炉加热食物时，切记食物不能过满，以免溢出，同时注意观察加热时间，以防过热。

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