烹饪时使用锅盖可以有效隔绝油烟火源。

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炒菜油温过高可用锅盖隔绝火源
遇到油锅起火，应立即盖上锅盖或用湿布覆盖，隔绝氧气。
烹饪时避免油锅过热起火，使用锅盖灭火
烹饪油锅起火，立即盖上锅盖或用湿布盖住，切断火源。
烹饪时油锅起火：立即盖上锅盖或用湿抹布灭火，不可用水浇，以防油溅伤。
烹饪时若油锅起火，立即盖上锅盖或用湿布灭火。
烹饪时避免油锅起火，应立即盖上锅盖或用湿布灭火
烹饪时油锅起火，立即盖上锅盖或倒入冷油灭火
油锅起火立即用湿布盖灭：隔绝氧气。
在厨房烹饪时，避免油锅过热起火，可用锅盖灭火

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