切蒜末不辣眼：将蒜瓣拍扁后包裹在湿布中切，避免蒜汁刺激眼睛

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如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
蒜蓉快速切末：将蒜瓣拍扁后切，蒜末会更细腻。
蒜瓣切末，可以先拍扁再切，减少刺激
将蒜瓣拍扁切末时，用刀背轻轻敲打可以防止辣眼睛。
切蒜末前，可以将蒜瓣拍扁更容易磨碎
将蒜瓣拍扁后切末，味道更浓郁。
将蒜瓣拍扁切末，可快速融入热油中
切葱姜蒜要轻切慢剁，防止辣气刺激眼睛

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