切土豆丝，最好用刨子，不容易碎

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切土豆丝时，可将土豆切薄再切丝，不易碎。
切土豆丝：先将土豆切片，再切丝，不易碎裂。
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
切土豆丝，可以将土豆切薄后再泡水，不容易碎。
切土豆丝细而不碎：土豆切片后泡水10分钟，再切丝不易断。
切豆腐，最好用不粘锅，不容易碎。
土豆切丝，可用擦丝器或切刨刀，保持丝状均匀
切土豆丝用淀粉，不易碎且爽口。
切土豆丝不碎：切之前将土豆泡在清水中，这样切出来的丝更脆不易断
土豆切丝不掉皮：在切土豆前用水浸泡一会儿，再切就容易了。

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