在蛋糕表面涂抹果酱或奶油做夹心->烘焙蛋糕配方

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烘焙蛋糕时，分层蛋糕需要在中间夹心涂抹奶油霜固定。
蛋糕层间涂抹奶油或果酱，增加层次感。
海绵蛋糕夹心：选用同款海绵蛋糕，中间夹入奶油或果酱，口感更丰富。
蛋糕表面涂抹奶油前，要先做防裂处理
焦糖蛋糕的甜蜜：在蛋糕表面涂抹焦糖酱，烘烤至金黄色。
制作草莓奶油蛋糕：新鲜草莓切片铺在蛋糕表面，奶油打发后均匀涂抹在蛋糕上，最后撒上糖粉和草莓果酱增添色彩。
创意烘焙蛋糕设计：用糖霜或果酱在蛋糕表面绘制图案。
制作果酱蛋糕：果酱要在蛋糕完全冷却后再涂抹，防止果酱溢出。
涂抹蛋糕油能防止蛋糕表面干燥，增加湿润度。
烘培蛋糕时，分层涂抹奶油和果酱可以增加层次感。

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