中式面点中的糖葫芦，糖衣要裹得均匀

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制作冰糖葫芦，糖浆要熬得浓稠，包裹住山楂果。
糖葫芦蘸糖浆前要先裹上一层干面粉，不易粘连
制作冰糖葫芦，糖浆要熬得浓稠，包裹住果子，不易脱落。
自制冰糖葫芦：糖浆和山楂比例是1:4，糖分更容易附着，糖葫芦更甜。
制作冰糖葫芦：将山楂穿串，蘸上糖浆，冷冻后糖衣硬化，酸甜可口。
中式面点中，糖醋里脊的糖醋比例通常是1:1
厨房里不小心把盐撒成了糖，结果做出来的菜甜得像糖葫芦，这就是生活中的意外甜蜜。
中式烹饪中，红烧肉的关键是糖色的炒制，要炒至红色且均匀
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