炖汤时，先大火烧开再转小火，能保持汤的原味。

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炖汤时先大火烧开再转小火可以保持汤的鲜美
炖汤时先用大火烧开，再转中小火慢炖可保持汤汁浓稠。
炖汤时，先大火烧开去浮沫，再转小火慢炖可保持汤质清澈。
在炖汤时，先大火烧开再转小火保持温度
炖汤时，先大火烧开再转小火可以保持汤的鲜美。
炖汤时先大火烧开再转小火，能让汤汁浓郁
炖汤时，先大火烧开后转小火慢炖，能保持汤汁浓郁。
使用铁锅炖汤时，先用大火烧开，再转中小火，能保持汤汁浓郁。

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