红烧茄子：茄子切块后裹淀粉，油炸至金黄，再红烧，软糯可口

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做红烧茄子：茄子切段后裹面粉炸至金黄，搭配糖醋汁，软糯又下饭。
红烧茄子，油炸前裹上淀粉，能使茄子更软糯
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油热后炸至金黄，另起锅炒糖色，加入茄子翻炒，加酱油、盐，炖煮至软烂。
制作红烧茄子，茄子需先裹上淀粉炸至金黄，口感更佳。
红烧茄子，先用油炸至微黄，再炖煮，茄子更软糯入味
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油炸至金黄。锅中留底油，加入糖炒化，放入茄子翻炒，加酱油、盐、清水，炖煮至软烂。
红烧茄子：茄子切段，油炸至金黄，再用酱油、糖炖煮，软烂入味。
做红烧茄子，油炸前裹上淀粉，防止茄子吸油。
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油炸至金黄。锅中留底油，加入糖炒化，放入茄子翻炒，加生抽、老抽、盐，炖煮至软烂，最后撒上葱花增色。
红烧茄子：茄子切段，油热后炸至金黄，加入调料和少量水，慢炖至软烂入味。

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