制作蛋挞：挞皮酥脆，蛋液与糖浆混合，倒入挞模烘烤，冷却后表面装饰一下。

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做蛋挞底部酥脆：蛋挞液冷藏后倒入模具，烤箱预热后快速烘烤。
制作蛋挞：挞皮冷藏后更脆，蛋液要打匀，避免蛋挞表面裂开。
制作蛋挞：蛋液与牛奶、糖混合，加入香草精，倒入挞皮，烤箱中烘烤至微黄色即可。
制作蛋挞，蛋液与面糊混合，倒入挞皮，烤箱中火180℃烤约20分钟，表面金黄即可
制作蛋挞，挞皮冷藏后再烘烤更脆口。
做蛋挞皮酥脆：冷藏后的挞皮擀薄，烘烤前撒一层面粉。
制作蛋挞，挞皮要酥脆，蛋液要熟透
制作蛋挞时，先烤后打蛋，蛋挞皮会更酥脆
制作蛋挞：蛋挞皮冷藏，填充蛋液和糖水，烤箱中烘烤至表面金黄即可。
制作蛋挞：蛋挞皮冷藏备用，蛋液中加入糖和牛奶，倒入挞皮，烤箱180度20分钟。

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