切土豆时在案板上撒面粉防滑

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切鱼时可先在案板上撒一层面粉或淀粉，防止鱼滑脱。
切豆腐时，可以先在案板上撒点淀粉，防止豆腐粘连
切面包时，可以在案板上撒一些面粉防粘连
土豆切片不散：切前在土豆上撒点淀粉。
切蔬菜前，案板上撒一层面粉防粘连
切面包不粘连：在案板上撒一层面粉或玉米淀粉
切洋葱时防辣眼睛：切前在案板上撒一层面粉，或者切后立即冲洗。
切蔬菜不手滑：在案板上撒一层薄面粉，刀刃就不会沾水滑脱。
切土豆时，切面撒些盐，能防止土豆发芽
使用擀面杖擀面时，可以在案板上撒些面粉防粘连

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