熟食在冷藏条件下存放，避免长时间高温或冷冻，以防食物中毒。

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'冷藏'或'冷冻'标识表明食品需要在低温条件下储存。
熟食冷藏，避免冷冻，以防冻伤口感。
冷藏室解冻：将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件慢慢解冻，避免直接放在常温下融化。
冷藏食物应保持在4℃以下，冷冻食物在-18℃以下，可以延长保存时间
冷冻食品解冻时，最好放在冰箱的冷藏室，避免直接放在室温下。
冷冻食品解冻时最好放在冷藏室，避免直接在室温下化开导致变质。
熟食应避免长时间存放，及时食用或放入冰箱冷藏。
冷藏食物要确保在保质期内，避免长时间存放
冷藏食品的保质期一般会标注在冷藏条件下，而冷冻食品则是冷冻条件下的保质期。
将食物冷藏而不是冷冻，很多蔬果在冷藏条件下能保持更长时间。

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