制作面包时，发酵面团后醒发时间不宜过长

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制作面包时，面团发酵时间不宜过长
做面包时，发酵面团后要轻轻排气，保证面包松软。->发酵时间不宜过长。
烘焙面包时掌握发酵时间：面团醒发至两倍大即可，不宜过长。
做面包不发酸：发酵面团时，保持适宜温度，避免频繁开盖，最后醒发时间不宜过长。
制作面包时醒发时间不宜过长
烘培面包时，面团发酵时间不宜过长
制作面包时，发酵面团的关键是温度和湿度，面团醒发时间不宜过长，表面刷蛋液可增加金黄光泽。
制作面包时，发酵时间不宜过长，否则会发硬
制作面包时，醒发时间不宜过长，否则面包会过硬。
制作面包时，醒发时间不宜过长，否则面包会变硬。

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