购买水果时，观察表皮颜色新鲜度，避免过于艳丽或暗淡的可能不新鲜。

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购买生鲜时，观察果蔬表皮新鲜程度可以判断其新鲜度。
购买水果时观察表皮，新鲜的通常色泽鲜艳，无破损。
购买水果时，注意观察表皮完整，色泽鲜艳，有光泽者多为新鲜。
颜色禁忌：尽量避免过于鲜艳或过于暗淡的颜色。
购买水果时，观察果皮颜色新鲜程度可判断成熟度，绿叶蔬菜要选择鲜亮无黄斑的。
观察食物颜色变化：新鲜蔬菜多呈鲜艳色泽，变质后颜色会暗淡或褪色。
购买新鲜水果时，观察颜色和质地，避免购买过熟或腐烂的食品。
观察颜色变化：新鲜蔬菜通常色泽鲜艳，变质后颜色会暗淡或者出现霉斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿叶蔬菜以鲜艳为佳，水果则表皮光滑无斑点。
购买水果时，应挑选表皮光滑、色泽鲜艳的，避免碰伤或过熟。

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