购买生鲜时，尽量选择新鲜色泽鲜艳的。

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购买肉类时，观察色泽是否新鲜，尽量选择颜色鲜艳、质地紧实的。
购买新鲜水果蔬菜，尽量选择色泽鲜艳、手感紧实的，保质期相对较长。
购买蔬菜，尽量选择颜色鲜艳，且根茎饱满的，新鲜度较高。
买蔬菜时，尽量选择颜色鲜艳，根茎饱满的，以保证新鲜度。
购买肉类时，看颜色、闻气味，新鲜的肉色泽鲜艳，无异味。
购买肉类时，看色泽：新鲜肉色泽鲜艳，切面湿润；闻气味，无腥臭是新鲜的。
尽量选择色泽鲜艳、质地紧实的水果和蔬菜。
购买肉类时，观察肉质纹理，尽量选择色泽鲜艳、无血水渗出的。
购买肉类食品，观察色泽、质地，新鲜的色泽鲜艳，质地紧实。
购买水果时，注意观察表皮完整，色泽鲜艳，有光泽者多为新鲜。

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