广东粥类如皮蛋瘦肉粥，粥要熬得绵稠，配料切薄片，口感才会饱满。

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广东粥类推荐皮蛋瘦肉粥，煮粥时要保持火候，米粒饱满又不糊底。
煮粥时，文火慢熬，粥更绵稠
广东潮汕地区的砂锅粥，粥稠滑软，配料丰富，风味独特
煮粥时，火候宜文火慢熬，粥稠口感好。
电饭煲煮粥时加点醋：可防止粥煮溢，粥口感更绵稠。
广东人喜欢用砂锅煮粥，火候控制好，粥稠度适中。
煮粥模式：专为熬制稠厚米粥设计，软烂适口
煮粥时，用文火慢熬，能让米粒充分吸收水分，口感绵稠。
粤菜中，砂锅粥要慢慢熬煮，粥稠且营养丰富
煮粥时先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠

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