制作咖啡糖霜时，可加入少许香草精或肉桂粉提升风味

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做磅蛋糕，加入香草精或肉桂粉可以提升风味。
咖啡香料曲奇：添加肉桂粉和咖啡粉，提升风味。
做咖啡奶昔，可加入少许肉桂粉增添香气
制作咖啡省糖：用低热量的黑咖啡替代糖，或者添加少许香料提味。
制作布丁时，加入香草精提升风味
烘焙面包时加入香料，如肉桂或鼠尾草，提升风味
烘培饼干时，可适量添加香草精或肉桂粉增加香气
制作咖啡蛋糕，咖啡粉和面糊混合均匀，加入香草精，烘烤时表面撒一些糖粉装饰，口感既香又甜。
添加少许五香粉或咖喱粉，增加风味。
咖啡粉和肉桂粉可以用来烘焙甜点，增添咖啡香

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