清蒸石斑鱼，以姜片去腥，搭配豉油汁提鲜，口感清淡鲜美。

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学会蒸鱼，用姜葱去腥，搭配豉油和蒸鱼豉油，鲜美无比。
粤菜中的清蒸鱼，鱼要新鲜，搭配姜葱豉油，清淡而不失鲜美。
清蒸鲈鱼：鱼清洗干净，撒上葱姜丝，淋上热油，隔水蒸熟，搭配豉油汁，鲜美不腻。
清蒸鱼时，撒上葱姜丝和豉油，能提鲜又去腥。
清蒸鲈鱼：鲈鱼去内脏，切几刀，撒上葱姜，蒸熟后淋上豉油，清淡又鲜美。
做清蒸鲈鱼：清洗鲈鱼，撒上葱姜，蒸10分钟后撒上葱花和热油，搭配豉油汁食用，保持鱼肉鲜嫩。
蒸鱼搭配姜葱可去腥提鲜
海鲜与豆腐搭配：清蒸鱼搭配嫩豆腐，豆腐吸足鱼汁鲜美无比，且能去腥增鲜
蒸鱼时撒点白酒和姜片，能去腥提鲜，蒸好后淋热油提升口感。
清蒸鱼，鱼肚子里塞上姜片，去腥又提鲜。

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