鸡蛋如果壳上有裂纹，内部可能已经变质。

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鸡蛋如果壳上有裂纹或者内部混浊，可能是受到污染，建议丢掉。
存放鸡蛋时，如果外壳破裂或有黏液，可能已经受到细菌污染，需谨慎食用。
存放鸡蛋的容器如果有裂缝，蛋黄可能会变色，表明鸡蛋可能受污染
如何判断鸡蛋是否新鲜：轻轻摇晃鸡蛋，如果内部没有响声且蛋壳不松动，则为新鲜鸡蛋。
冷藏的鸡肉如果发黏，可能已经变质，不宜食用。
面包如果表面干燥且有硬壳，或者内部湿润并有霉菌，说明已经过期
干果如果发霉，即使没有湿气，也可能已经变质
面包如果发硬并长出霉斑，或者内部湿润，可能已经变质，应丢弃。
冷冻食品解冻后，若发现内部有液体，可能已经部分变质。
巧克力如果融化后冷却又硬化，可能已经部分变质。

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