新鲜果蔬在冰箱中不宜放太久，以免营养流失。

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米面不宜存放过久，尽快食用，以免营养流失
洗水果时不要浸泡太久，以免营养流失和滋生细菌
新鲜蔬菜和水果最好现买现吃，避免营养流失。
新鲜果蔬清洗后，尽快食用，避免营养流失
蔬果篮子悬挂在冰箱门：保持冷气流通，新鲜长久。
新鲜果蔬尽量在保质期内尽快食用，避免营养流失。
烹饪前蔬菜清洗不必过久，以免营养流失
新鲜果蔬如香蕉、土豆，放在通风处不易腐烂，但不宜放冰箱

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