土豆切片更均匀：切之前把土豆泡在清水中15分钟

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切土豆片均匀：切前将土豆泡入冷水中，防止氧化变黑
烤土豆切片：切之前，将土豆放入冰箱冷冻一晚，更易切成均匀的薄片。
切土豆丝不碎：切之前将土豆泡水15分钟，防止淀粉释放。
切土豆丝不费劲：切之前泡水5分钟，土豆更脆嫩
土豆切片：切前泡水15分钟，能防止氧化变黑。
巧切土豆丝：将土豆切片浸泡在冷水里，然后更容易切出均匀的丝。
切土豆丝不碎：切之前将土豆泡在清水中，这样切出来的丝更脆不易断
切土豆丝不费劲：土豆切片后泡在冷水中10分钟，再去掉淀粉，切起来更脆。
土豆切片不易碎：切前泡水10分钟
烤土豆切片不易碎：切之前用微波炉软化，更易切均匀

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