剩饭剩菜变美味：炒饭时加入一些胡萝卜丁和豌豆，营养又好吃。

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如何用剩菜剩饭做美味又营养的炒饭
炒饭：剩米饭加入蛋液，热油炒香，加入蔬菜、火腿丁，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
炒饭时用剩饭：先加入少量油热锅，再加入剩饭翻炒，加点蔬菜和调料更美味。
节省食材：剩饭剩菜可做成炒饭，或者加入汤中，增加营养。
剩米饭可以煮成炒饭，增加口感和营养
做炒饭：提前将剩米饭冷藏，加热后加入蔬菜丁、鸡蛋和适量酱油。翻炒均匀，出锅前撒上葱花和胡椒粉。
剩饭再利用：加入蔬菜炒或煮汤，营养丰富
用剩菜剩饭做炒饭或炒面，变废为宝。

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