冷冻食品前先去掉外包装，减少冷冻损失。

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冷冻食品解冻前先擦掉表面冰霜，可减少营养流失。
冷冻食物前先去掉包装纸或用塑料膜密封。
冷冻食品解冻前先擦掉霜，减慢融化速度。
肉类在冷冻前先冷冻解冻，可以减少水分流失和异味。
面包放冰箱冷冻前，先冷冻面包袋，减少结冰情况。
肉类和海鲜在冷冻前先冷冻解冻，避免反复冻融损失营养。
冷冻食品解冻后立即下锅，可减少融化损失
冷冻食品解冻前先切块，减少融化速度
冷冻蔬菜先用冷水冲洗，可以减少营养流失。
冷冻食品解冻后立即食用，避免反复冷冻损失营养。

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