虾仁可用盐水浸泡去腥，再密封冷冻保存。

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技巧12：鱼虾冷冻时，先用盐水浸泡去腥
冰冻的熟虾，解冻后用盐水浸泡可去腥味。
鲜虾用盐水浸泡去腥，然后速冻
虾蟹用淡盐水浸泡，可以去腥增鲜。
虾蟹用盐水浸泡，可以去腥并保持口感。
虾蟹用盐水浸泡，去腥增鲜。
鱼片、虾仁等轻薄食材用密封袋密封冷冻。
虾蟹：活虾可用海水浸泡，然后存放在冰箱冷冻层，冻死后解冻再食用。
海鲜冷冻前，先用盐水浸泡可以去腥味。
虾仁密封后放入冷冻，可保持口感和色泽。

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