剩菜搭配蒜蓉炒，味道更佳，杀菌防腐。

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剩菜剩饭搭配蒜蓉炒，可增香去异味。
炒菜时加些蒜蓉，提鲜又杀菌
剩余蔬菜可搭配蒜蓉或辣椒炒制，提升风味。
炒青菜时，加点蒜蓉提味，还能杀菌。
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炒菜时放点蒜蓉，能提鲜增香，同时能杀菌去异味。

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