红酒杯斜放：红酒杯应与餐桌呈45度角，方便观察酒液颜色和香气。

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酒杯摆放：白酒杯应斜放，红酒杯垂直，香槟杯则与水平面呈45度角。
红酒醒酒，将酒瓶倾斜45度放置，让酒液与空气接触
红酒杯应紧挨着水杯，方便倒酒
酒杯摆放顺序：白酒杯在红葡萄酒杯外，香槟杯靠前，体现品酒顺序。
餐桌上的酒杯摆放要有顺序，红酒杯在白酒杯右侧，高脚杯在低脚杯下方。
酒杯顺序：白酒杯在最外，红酒杯在白酒杯内侧，香槟杯最靠里。
红酒杯垂直放，酒杯口对着自己，方便品鉴。
酒杯依餐型放置，红酒杯在白酒杯的外侧，烈性酒杯在外缘。
红酒杯应放在餐盘右侧，白酒杯则在左侧。
红酒杯和白酒杯分开放置，以示酒类种类。

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