切菜技巧：蔬菜切片时，可先切一半，再对半切，保持形状完整。

发布时间：2024-09-27 10:15

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切黄瓜时，可先斜切再切片，保持形状完整
切瓜类时，可先对半切开，再切片或切丁
切洋葱时可以先切一半，再对半切，减少刺激
切蔬菜时，尽量顺着纹路切，可保持形状完整。
切瓜果时，可以先切成两半，再对半切，更方便
切菜技巧：蔬菜切片比切丁快，肉类先切薄片再切丁可以缩短烹饪时间。
芹菜切段前，可以先对半切去筋
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