土豆切片后泡水：快速烹煮不易碎

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切土豆丝细而不碎：土豆切片后泡水10分钟，再切丝不易断。
土豆切丝快速：将土豆泡在冷水里，然后切丝不易淀粉溢出
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
土豆切片后浸泡在清水中，更易烹煮
切土豆丝，可以将土豆切薄后再泡水，不容易碎。
土豆切片不易碎：切前泡水10分钟
切土豆丝：先将土豆切片，再切丝，不易碎裂。
切土豆丝用淀粉，不易断：土豆切片后泡在水中加淀粉，沥干后更脆
烤土豆切片：切厚一点的片，烤的时候不容易碎裂
将土豆切片浸泡在醋中，快速软化烹饪

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