切蒜末不辣眼：将蒜剁碎后用凉水冲洗，再挤干水分。

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切蒜末不辣眼：切蒜后用盐水浸泡一会儿，蒜辣味会减少。
切蒜末不辣眼：先将蒜瓣拍扁，再切成末，可以减少蒜气刺激
如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
大蒜剁碎：先拍裂剥皮，再切成末效果最佳，避免辣眼睛。
切蒜末不辣眼：将蒜瓣拍扁后包裹在湿布中切，避免蒜汁刺激眼睛
葱姜蒜切末：将它们分别切成细丝，再剁碎，方便快速使用。
蒜蓉快速切末：先切掉蒜瓣两头，然后刀背剁碎。
切蒜末不辣眼睛：蒜瓣拍扁切末，加盐腌制10分钟
切蒜蓉时，可以加一点盐：蒜瓣会更容易剁碎，且不那么容易辣眼睛。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水，捞出过冷水，沥干水分。大蒜剁碎，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入西兰花翻炒，加盐调味，最后撒上少许胡椒粉提鲜。

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