煮蛋时用筷子轻轻敲击，更容易剥壳

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煮蛋时，可以用筷子轻轻敲打，更容易剥壳
煮鸡蛋时，可以用筷子轻轻旋转，更容易剥壳。
用勺子轻轻敲击蛋壳，比直接剥更省力。
煮鸡蛋时，可以用筷子轻轻敲击，让空气进入蛋壳减压。
切鸡蛋时，可以用打蛋器轻轻敲几下，更容易剥壳
鸡蛋煮老了剥壳不粘连：煮好后立即用冷水冲，或用筷子轻轻敲裂再剥
用筷子轻轻敲打鸡蛋，壳裂纹越大，煮的时间越短。
煮双黄蛋时，可在每个鸡蛋上轻轻敲击，使蛋白更容易融合
用筷子轻轻敲打蛋壳，能让蛋白均匀受热。
用醋煮鸡蛋，去壳更轻松：鸡蛋在醋中煮一会儿，更容易剥壳。

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