冷藏肉类，先冷冻再冷藏，能有效阻止细菌滋生。

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肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。
肉类冷藏可延长保存时间，但冷冻后解冻需彻底再烹饪，避免滋生细菌。
将肉类冷藏前先冷冻，便于切割和解冻。
肉类和海鲜买回家后尽快处理，冷藏或冷冻，避免滋生细菌。
蔬菜泡盐水再冷藏，能有效抑制细菌滋生。
肉类冷藏不冷冻: 肉禽类食物放在冷冻室内，而非冷藏区。
如何保存剩菜：热菜冷藏，冷菜冷冻，避免细菌滋生。
肉类用锡纸包好冷藏，不易滋生细菌和异味
冷藏的肉类如火腿，先解冻再烹饪能减少营养流失。
肉类冷藏时，可以放在冷冻室，冷冻后再解冻，更易消化

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