用烤箱烤土豆，无需翻面，均匀受热。

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烤箱通常需要预热，以确保食物能够均匀受热。
烤土豆更脆：烤前在土豆表面切几刀，利于空气进入，烤制更均匀。
烤鸡时预热烤箱，鸡肉受热均匀
烤箱预热：烤前先预热，食物更均匀受热；
电烤箱使用前要预热，以确保食物受热均匀。
面包烘烤前切几刀，能让内部受热更均匀
定期翻面，保证两面均匀受热。
烤土豆片：土豆切薄片，撒盐、黑胡椒，烤箱预热后，铺在烤盘上，烤至金黄
电烤箱使用前，先预热10-15分钟可以保证食物受热均匀
烤箱预热时间不能省：确保蛋糕受热均匀，烘烤效果好。

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