在切鱼前后用醋洗手，可以去腥。

发布时间：2024-09-28 03:15

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鱼肉切片后用醋浸泡，可以去腥增鲜。
醋的去腥效果显著：在炖鱼前，先用醋腌制可以去腥提鲜。
蒸鱼前在鱼身上切几刀，可以去腥增鲜
蒸鱼前在鱼身上切几刀，可去腥提鲜。
蒸鱼前在鱼身上切几刀，可去腥增鲜。
蒸鱼头可以提前用料酒、醋腌制去腥。
清洗鱼腥味：用醋和盐混合后擦洗鱼，再冲洗，去腥效果好。
切鱼前后都要洗手，避免腥味沾染
烹饪小贴士：煎鱼前在鱼身上切几刀，可以去腥增香。
做鱼时加点醋去腥：烹饪前用料酒和醋腌制，可以有效减少鱼腥味。

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