烹饪蔬菜时尽量先焯水，减少农药残留

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蔬菜焯水后可以减少农药残留，但别过久
蔬菜水果彻底洗净，尽量去皮，减少农药残留。
炒青菜先焯水：可去除农药残留，保持蔬菜翠绿。
蔬菜水果尽量生吃，保留营养，减少农药残留
做蔬菜沙拉时，先焯水再拌：保持蔬菜脆嫩且去除农药残留。
烹饪蔬菜时，焯水可以去除农药残留和苦涩
烹饪前先洗菜，减少农药残留
蔬菜烹饪前先冲洗，可减少微波炉内残留农药
尽量选择有机蔬菜和水果，减少农药残留

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