烹饪后食物尽快冷却，利于消化

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熟食切块后冷冻，便于快速解冻和烹饪。
绿豆糕冷却后切片，利于保存
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热食物冷却后尽快放入冰箱，避免细菌繁殖。
冷冻食物解冻后，最好尽快烹调，营养不流失。
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冷冻肉解冻后，最好分割成小块，尽快烹饪食用。

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