用葱姜腌制鱼，去腥增鲜

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烤鱼前腌制：用料酒、生抽、糖和姜汁腌制，可去腥增鲜。
蒸鱼的鲜嫩诀窍：选择新鲜鱼，用料酒、姜汁腌制，蒸鱼时撒上葱姜丝，加入热油，能去腥增香。
烤鱼不腥：鱼用料酒、姜片腌制，烤前撒上葱段，可去腥增香。
蒸鱼前，可用料酒腌制去腥，再用葱姜铺底增香
烤鱼不腥：腌鱼时加入姜片、葱段，腌制后去腥，烤制时可撒上柠檬汁增添香气。
用姜汁腌制鱼，可以去腥增香，鱼肉更鲜美。
蒸鱼前用姜汁腌制，去腥提鲜
蒸鱼前用姜汁腌制可去腥增香
清蒸鱼前腌制要放姜片去腥，鱼肉鲜嫩不腥气。
蒸鱼时，可用姜片腌制，去腥增香。

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