做炒饭的小窍门：剩饭提前冷藏，加热时加点油，不易粘连

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制作炒饭时，用剩饭提前冷藏，再回锅翻炒不易粘锅。
做炒饭，提前将米饭冷却，颗粒不易粘连
做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
制作炒饭：剩饭提前冷藏，热锅冷油炒香蔬菜，加入饭粒翻炒均匀，加调料调味即可。
炒饭不黏锅：饭粒提前晾凉，加入适量油拌匀，翻炒不易粘连
做炒饭时，先用冷锅冷油，饭粒不易粘连
炒饭不粘锅：用剩饭炒，加点油和水，翻炒均匀后再加热。
煮饭时加点油，饭粒不易粘连
做炒饭时，先将剩饭冷却后再炒，不容易黏连。加点胡萝卜丁，营养又美观。
做炒饭时，最好提前一天将剩饭冷藏，加热后粒粒分明

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