川菜中的'火锅'，通常选用牛油，麻辣鲜香，适合多人共享，热闹非凡。

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川菜中的火锅，以麻、辣、鲜、香、烫为特点，适合多人聚餐。
四川火锅底料选用多种香料，麻辣鲜香。
四川火锅的底料丰富，以牛油为主，加入多种香料熬制，麻辣鲜香。
四川火锅底料的调制，红油和牛油的使用是其特色，麻辣鲜香。
四川火锅的底料调制中，牛油与红油的比例很重要，能突出麻辣鲜香。
川菜的「火锅」以麻、辣、鲜、香著称，通常配以各种蘸料
四川的串串香，种类多样，麻辣鲜香，适合多人分享。
四川火锅的底料是多种香料熬制，麻辣鲜香
川式火锅以麻、辣、鲜、香著称
中国四川火锅辣而不燥，麻辣鲜香。

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