制作麻花扭转技巧：搓条时要保持松弛，扭转时力度要均匀。

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制作麻花时，搓条时要均匀用力，使麻花有好看的螺旋纹。
制作麻花时，搓条要均匀：这样炸出来的麻花才会均匀酥脆。
制作麻花时，搓条要均匀，炸出来的才会酥脆
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