冷冻的肉类，取出后放室温下解冻，再放入冰箱不易滋生细菌。

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鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
将鱼肉放入冰箱冷冻室，冷冻后取出再切，不易碎掉。
冷冻食品提前取出放室温解冻，避免融化后滋生细菌。
冷冻肉类解冻后要彻底清洁，再放入冰箱冷冻室。
肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。
冷冻食品解冻时，先放入冰箱冷冻室，避免融化后滋生细菌。
快速解冻肉类：放入密封袋，冷冻室取出后放入冰箱内自然化冻
将鱼肉放入冰箱冷冻室，冷冻后再放入冷藏室，不易变质。
冷冻肉类解冻时要放在冰箱内，不要在室温下化冻。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。

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