用保鲜膜覆盖剩菜，冷藏可保留24小时，冷冻可保存3-6个月。

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剩菜剩饭可以用保鲜膜密封冷藏，保持48小时内新鲜
剩饭剩菜冷藏可保鲜3-5天
用保鲜膜覆盖剩菜，冷藏不易凝结水珠。
剩菜剩饭冷藏后再食用，可安全保留24小时
冷拼时可用保鲜膜覆盖，保持菜肴的新鲜度。
肉类剩菜可先用保鲜膜覆盖，再放入密封盒冷冻，方便分量取用。

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