锅盖上的油污可以用热水蒸一蒸，再擦拭干净

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清蒸鲈鱼：清洗干净，撒上姜丝，蒸15分钟后淋上热油和生抽，再蒸一会儿出锅。
用热肥皂水擦拭瓷砖上的油污，再用干布擦干
锅盖上的油污，可用白醋和热水混合擦拭清洁。
清蒸鱼头：鱼头洗净，撒上姜丝，蒸10分钟，出锅前淋上热油和生抽，再蒸一会儿。
做清蒸鱼：鱼清洗干净，撒上姜丝和葱丝，腌制10分钟。在鱼身上切几刀，淋上料酒。蒸锅水开后，放入鱼，大火蒸8分钟。出锅前撒上香菜和热油，再蒸一分钟。
清蒸鲈鱼：鲈鱼清洗干净，撒上姜丝和葱段，蒸15分钟后淋上热油和生抽，再蒸一会儿即可。
清蒸鱼：鱼清洗干净，腌制后上锅蒸熟，淋上热油和生抽，再撒点葱姜丝增香。
蒸蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，清洗干净，切块，放入蒸锅中，加少量水，盖上锅盖，蒸5-10分钟，保持原色原味。
蒸锅蒸蔬菜时，盖上锅盖可以保持蒸汽，使蔬菜更鲜嫩。
如何清洗锅具油污：热锅冷油后，倒入白醋，擦拭后冲洗干净，再用清水煮沸，油污会自行分解。

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