自制泡菜：选择新鲜蔬菜，加上适量盐和糖，发酵即可

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自制泡菜：挑选新鲜蔬菜，加上盐和调味料，密封发酵，健康又方便。
自制泡菜：选用新鲜白菜，切块后泡入大酱水中，加入适量糖，发酵至酸辣适口。
自制泡菜：挑选蔬菜，清洗切片，加入盐和调味料发酵。
自制泡菜：选用新鲜白菜，加入盐和调味料，发酵一段时间，口感酸脆可口。
自制泡菜，坛子要用开水消毒，加入适量白醋和糖，蔬菜要清洗干净，发酵时间约一个月。
自制泡菜时，适当控制盐分和发酵时间，可降低亚硝酸盐含量。
自制咸菜：选择新鲜蔬菜，切丝后加盐、糖、白酒，密封冷藏，定期翻动以均匀入味。
自制酸奶不败味：选择新鲜牛奶，加入适量糖和酸奶菌，冷藏发酵。
素馅包子：选择香菇、白菜等蔬菜，搭配适量面粉和酵母发酵
川菜擅长用'泡椒'提鲜，泡椒的制作需选优质青椒和盐慢慢发酵

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