使用陶瓷锅具，保温效果佳，减少加热次数

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尽量使用铸铁锅或不粘锅，它们的保温效果好，减少加热次数
炖汤时使用砂锅，保温效果好，减少电热源开启次数。
选择陶瓷炖锅，保温效果好
用铸铁锅炖煮食物，保温效果好，减少电热源开启次数
使用电磁炉炖汤时，尽量用陶瓷锅，保温效果好。
炖汤时，尽量选用砂锅或陶瓷锅，保温效果好。
微波炉加热锅具：使用耐热玻璃或陶瓷制品，避免炸裂。
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