涮火锅时，别忘了涮点海带结，能吸附油脂。

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涮火锅时，别忘了涮些豆腐，吸收汤底精华。
涮火锅时别忘了涮点白开水，保持汤底清澈。
涮火锅时别忘了给食材涮一下芝麻酱，增添香味。
涮火锅时，别忘了配一杯冰镇饮料解腻
涮火锅时别忘了配上些蔬菜，如菠菜、豆芽，营养均衡。
吃火锅时，先涮蔬菜可以去除油脂
火锅涮菜时，别忘了定时更换锅底汤料，保持口味新鲜。
涮羊肉时，最好选涮涮锅，涮7秒口感最佳
涮牛羊肉要选涮涮锅，火候掌握好不易碎。
吃火锅时，可以先涮蔬菜和菌菇类，减少油脂摄入。

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