食物应保持清洁，烹饪前要彻底清洗。

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烹饪前清洗食物彻底，减少洗洁精污染
保持环境清洁，食物加工和烹饪时要彻底煮熟
烹饪前后彻底清洗厨具，保持卫生
食物中毒预防：食物烹调要彻底，食物储存要分开，烹饪前后手要清洁
烹饪前彻底清洗食材，去除农药残留。
确保食材清洁，烹饪工具也要彻底消毒，防止食物中毒。
在烹饪前彻底清洗食材，减少水和能源
烹饪前确保食材彻底清洗，去除农药残留。
烹饪前将食材清洗彻底，减少洗菜水的浪费。
家庭烹饪：炖煮食物前要先焯水去腥，烤箱使用后要彻底清洁。

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