烤鱼不腥：鱼用料酒、姜片腌制，烤前撒上葱段，可去腥增香。

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制作烤鱼时，撒上姜片和葱段，去腥增香。
烤鱼前腌制：用料酒、生抽、糖和姜汁腌制，可去腥增鲜。
烤鱼不腥：用料酒和柠檬汁腌制，去腥增香
做鱼不腥：用料酒腌制鱼片，再用生姜汁去腥。
蒸鱼时，撒上葱姜丝和料酒，能去腥增香。
蒸鱼不腥：用姜片和料酒腌制，去腥又提鲜
清蒸鱼时，鱼身撒上姜片，可以去腥增香。
清蒸鱼不腥：用料酒、盐腌制鱼，加入姜片和葱段，隔水蒸15分钟即可。
清蒸鲈鱼，可以在鱼身上撒几片姜片，去腥增香。
烤鱼前用柠檬汁腌制，可以去腥增香。

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