利用器皿的美学，如陶瓷、玻璃器皿可以提升菜品格调

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避免将玻璃器皿与陶瓷器皿混放，以免破损。
避免使用含铅的陶瓷和玻璃器皿
用陶瓷或玻璃器皿炖汤，比金属容器更节能
使用陶瓷或玻璃器皿炖汤，保温效果好
用陶瓷或玻璃器皿炖汤，防止热传导损失
废弃玻璃可再制玻璃器皿
烹饪美学：学会使用不同的器皿，如瓷器、陶器等，增加餐桌的艺术感。
选择陶瓷或玻璃器皿，保温效果好又节能
用陶瓷或玻璃器皿装热食，比金属更不易过热。
微波炉加热食物时，尽量使用耐热玻璃或陶瓷容器，避免使用金属器皿。

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