糖醋排骨时，醋要后放，醋能使排骨更嫩

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糖醋排骨要先炸至金黄，再用醋烹煮，醋能使排骨外酥里嫩。
制作糖醋排骨，先炸后炖：糖醋味道更佳，排骨外酥里嫩。
粤式糖醋排骨要先炸后糖醋烹煮，外酥里嫩
做糖醋排骨：先用醋腌制排骨，糖醋汁比例要适中
糖醋排骨选猪肋排：猪肋排肉质鲜嫩，更适合糖醋烹饪
糖醋排骨时，醋能中和排骨的油腻，糖能增加甜度。
糖醋排骨要先炸再炖：炸能让排骨表面酥脆，糖醋味道更入味。
做糖醋排骨时，先用淀粉腌制可以让排骨更嫩滑。
做糖醋排骨，先炸再炖，能让排骨外酥里嫩。
糖醋排骨秘诀：糖和醋的比例是1:1，翻炒时要均匀，糖溶化后才能加排骨。

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