煮粥时，加一小勺食用碱，可使粥更稠

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煮粥时加少量碱，可使粥更稠滑。
使用电饭煲煮粥：提前浸泡食材，煮粥时加点食用碱，粥会更稠滑。
煮粥不溢锅：在粥快煮好时，加入一小勺食用碱，可防止溢出。
煮粥加一小勺碱水：可使粥口感软糯，不易糊底。
在锅中煮粥时，加入少量食用碱，粥会更稠滑。
煮粥时加点碱面：可使粥口感更绵滑。
煮粥时加入几滴醋可使粥更易稠稠的
电饭煲煮粥时加点醋：可防止粥煮溢，粥口感更绵稠。
煮粥时，可以在水中加入一些小颗粒的米粒，这样可以让粥更加粘稠，口感更好。
煮粥时，先将米洗净浸泡半小时，煮出的粥更稠

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