豆腐脑的做法：嫩豆腐煮开后加调料，用勺子撇去浮沫，盛入碗中冷却即可。

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豆腐汤：嫩豆腐切块，加水煮沸，撇去浮沫，加葱花、鸡精调味，煮几分钟即可。
制作豆腐脑，可用豆浆煮沸后撇去浮沫，加入石膏粉搅拌均匀。
自制豆腐脑：豆浆煮开后，撇去浮沫，加入石膏粉搅拌均匀，静置凝固。
制作豆腐汤：豆腐切块，加水煮开后撇去浮沫。加入切好的蔬菜，如胡萝卜、香菇，再煮一会儿。最后加盐调味。
制作豆腐脑：将黄豆浸泡，磨成豆浆，煮沸后撇去浮沫，加入石膏粉搅拌静置，即可凝固。
家常豆腐汤：豆腐切块，青菜切段。锅中加水，先煮沸，加入豆腐焯水去腥。撇去浮沫，加入切好的青菜，煮至熟透，加盐调味，撒些葱花提香。
豆浆机做豆腐脑：提前泡发黄豆，豆浆煮熟后直接倒入容器，加入卤水即可制成嫩滑的豆腐脑。
制作豆腐脑：将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，然后加入调料慢慢熬煮，口感细腻。
制作豆腐花：嫩豆腐煮熟，滤去豆渣，加糖调味，冷热都可享用。
制作豆腐花：嫩豆腐放入锅中，加水小火炖煮，做成软滑的婴儿豆腐脑，搭配蜂蜜食用。

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